poniedziałek, 30 czerwca 2014

Cielęcina z warzywami

Dzisiaj przygotowałam na obiad CIELĘCINĘ Z WARZYWAMI.

Jeszcze zapach tego pysznego dania roznosi się po całym domu :)

Potrzebujemy:

Cielęcinę
Marchewkę
Cebulkę dymkę
Brokuły
Wino białe wytrawne
Śmietanę ( ja użyłam 25%)
Bulion wołowy
Sos sojowy oraz sos Worcester
Kurkumę, sól, pieprz

Cielęcinę dzień wcześniej przyprawiamy tak jak lubimy, ja dodałam rozmaryn, tymianek,sól, pieprz i olej lniany i skropiłam sokiem z cytryny. W tej marynacie trzymałam cielęcinę całą noc.

Na drugi dzień pokroiłam cielęcinę na kawałki i zrobiłam szaszłyki z nich (już bez przypraw) i smażyłam na oleju rzepakowym!
W drugim garnku smażyłam cebulkę dymkę drobno pokrojoną, marchewkę i brokuły pokrojone. Zalałam winem (jeden mały kieliszek).... odczekałam aż chwilę odparuje.... dodałam bulion wołowy i wszystko razem dusiłam. Oczywiście dodałam pieprz, sól oraz odrobinę kurkumy oraz troszkę sosu sojowego i sosu Worcester ... Tak tylko na smaczek :) Na sam koniec dodałam śmietanę.

Szaszłyki z cielęciny podsmażyłam krótko z obu stron, a później dałam na 15 minut do nagrzanego piekarnika. Gdy były już gotowe, to dodałam do sosu i jeszcze chwilkę poddusiłam i dałam na stół! Pyszne!!!!

To mój własny przepis, tak na szybko z głowy :) było tak pyszne, że nie zdążyłam zrobić zdjęcia bo bardzo szybko zjedliśmy! Szaszłyki z cielęciny podałam z nowymi ziemniaczkami i koperkiem... MNIAM MNIAM






piątek, 13 czerwca 2014

Praga

                      Wiele razy słyszałam od ludzi dużo pozytywnych opinii o Pradze.
 W Pradze nie byłam jeszcze, nigdy też nie stawiałam na liście moich miast europejskich, które chciałabym zwiedzić. Jadąc do Polski samochodem, postanowiliśmy zatrzymać się w Pradze...


Nasz wyjazd był bardzo spontaniczny. Bez rezerwacji noclegu w Pradze!
Weszliśmy do pierwszego lepszego hotelu, akurat był to Hotel IBIS za 89 euro ze śniadaniem!
15 minut spacerkiem do centrum miasta.
Zostaliśmy....
Pogoda była w kratkę, raz słońce świeciło, później deszcz padał...




wtorek, 10 czerwca 2014

Mix Mobile


Dostałam od lekarza skierowanie na akupunkturę...
Terapeuta nakuwał cieniutkimi igłami odpowiednie punkty
które pozostają na 20 minut
potem się je wyjmuje!
Ból zniknął!
Akupunktura usuwa blokady w przepływie energii życiowej....


Mój mąż wielki pasjonata starszych aut, zwłaszcza MINI!
Ten długi weekend był dla nas bogaty w podróże!