wtorek, 26 listopada 2013

Włoski przysmak

1 litr mleka
laska waniliowa
8 żółtek
250 gr cukru
80 gr mąki
2 opakowania ciasta
orzeszki piniowe
cukier puder
trochę masła

Biorę 1 litr mleka i rozlewam szklankę mleka do miski, a pozostałą ilość do garnka.

Laskę waniliową przecinam wzdłuż nożem i wydłubuję ze środka ziarenka i wrzucam do mleka w garnku oraz wrzucam całą laskę waniliową do mleka w garnku i zagotowuję. Uważać aby się długo nie gotowało!

W misce z mlekiem( 1 szklanka!) dodać 8 żółtek, bardzo  starannie rozmieszać trzepaczką, dodać 250 gr cukru, dalej mieszać oraz 80 gr mąki bardzo powoli mieszać.

Z garnka wyciągamy laskę waniliową i do gorącego mleka wlewamy całą zawartość z miski! 

Gotujemy całość aż do uzyskania takiej gęstej konsystencji, cały czas mieszamy! Masa powinna być gęsta!


Przykrywam folią spożywczą bardzo dokładnie aby nie dostało się powietrze do środka


Krem pozostawić do wystudzenia!

W między czasie przygotowujemy foremkę na ciasto.
Ja idę na łatwiznę i kupuję ciasto gotowe!


Foremkę smarujemy masłem i mąką
Dodajemy specjalny spód do ciast
Całość dziurkujemy widelcem
Wlewamy naszą masę która tak powinna wyglądać


Górę przykrywamy również ciastem



Ciasto należy uformować właściwie
Bardzo dokładnie!
nie może nam się masa przedostać na zewnątrz


Gdy ciasto już jest gotowe
posypujemy orzeszkami piniowymi


Wkładamy do piekarnika 

170 stopni
40-45 min 


To ciasto możemy wykorzystać na wiele innych sposobów
Ominąć górną partię
Na sam krem dodać tylko owoce
Prawda, że proste i smaczne?
Przepis na ciasto dostałam od mojej znajomej Włoszki
której babcia przekazała 
pyszną recepturę :)



niedziela, 24 listopada 2013

STRIPLAC zestaw Alessandro




Striplac to moje najnowsze odkrycie kosmetyczne! Nie jestem zwolenniczką żadnych żeli, niestety malowanie paznokci sprawia mi najwięcej problemów! Nie jest ważne jaki lakier stosuję, podczas gotowania, sprzątania lakier schodził wcześniej czy później .

W Szwajcarii kosmetyczka poleciła mi STRIPLAC, nie niszczy paznokci tak jak żel czy  nawet manicure hybrydowy!

Striplac zostaje na paznokciach do 10 dni i nie potrzeba go usuwać u kosmetyczki czy zmywać zmywaczem do paznokci, sam się odklei. Jestem bardzo ciekawa czy ten zakup to strzał w dziesiątkę! Kupiłam go z myślą o stopach, tak aby zawsze wyglądały na zadbane i pięknie wymalowane! Na pewno przy dłuższym zastosowaniu napiszę recenzję!

Jestem ciekawa czy ktoś z was słyszał o tym zestawie?

wtorek, 12 listopada 2013

Awokado

Nie lubię jak się wszystko wali! 3 miesiące przed ślubem, a mój tata w szpitalu! Spadek ciśnienia albo cukru spowodował, że się przewrócił i bardzo nieszczęsliwie upadł. Aż nie chce mi się o tym pisać.....

Szlachetne zdrowie! Dlatego dzisiaj proponuję wam zdrowe przepisy! Jedzmy zdrowo, Jedzcie awokado...Awokado to pyszny owoc, zachwyca wartością odżywczą!


Tak po prostu na chleb
Wystarczy sól, pieprz i rukola


I jakie to pożywne!
Gdy nie mam czasu a jestem głodna:

Biorę awokado
Garść bazylii
Parę listków rukoli
Podgrzane na patelni orzeszki pinii
Miksuję blenderem
dodaję oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
czosnek
taką pastę możecie dodać do makaronu
I obiad z głowy!

Pycha:)



A tak z ciekawostek
Czy wiecie że kupując sok marchwiowy
Pozbawiony jest on swoich najważniejszych wartości
Ponieważ sok marchwiowy powinno się wypić zaraz po wycisnięciu sokowirówka
Wtedy tylko jest zdrowy
Nie gdy leży parę dni na półce w sklepie....

piątek, 25 października 2013

Wariacje z dynią



Przejeżdżając spodobała mi się możliwość kupienia dyni

Wybór olbrzymi!

Nawet Kasa jest bardzo nietypowa....



Zabieram się za przygotowanie zupy kremu z dyni....



W trakcie gotowania nauka niemieckiego...



W domu mam typowego samca, który jadłby tylko mięso!
Najchętniej Gordon Bleu...
I tak codziennie...
Jakże się ucieszyłam gdy stwierdził, że mogę częściej przygotowywać zupę z dyni!

Mniam!

Przepis znalazłam na stronie make cooking easier

Troszkę go zmodyfikowałam (nie dodałam miodu)






środa, 23 października 2013

Zrozumieć sztukę


W Kunstmuseum w Vaduz mieliśmy okazję podziwiać wystawę od Moneta do Picassa. Dzieła sztuki nie wywarły na nas jednak dużego wrażenia....


wtorek, 22 października 2013

OLMA w St. Gallen

OLMA to najważniejsze w Szwajcarii targi w dziedzinie rolnictwa i mleczarstwa. Podobno Szwajcarzy biorą tydzień wolnego aby tutaj przyjść... OLMA to 8 hal wystawowych i ponad 600 wystawców. Na każdym stoisku można spróbować regionalnych przysmaków, przyznam się szczerze, że w jednej z hal aż nie mogłam już patrzeć na sery szwajcarskie... wypróbowałam przynajmniej z 50 sztuk!


niedziela, 20 października 2013

Most


Czy wiecie co to jest Moszcz?

Moszcz (mętny sok) wycisnięty jest z jabłek, fermentowany jest tak jak wino. 
Na poczatku jest bardzo słodki w smaku a z każdym dniem gorzknieje i ma więcej procent...

W tym malutkim państwie każda okazja dobra aby się ludzie spotkali i próbowali regionalnych produktów....

niedziela, 6 października 2013

Oktoberfest 2013

W metrze...
Czy mi się zdaje, że tylko ja wiem jak się nie zgubić?


W namiocie...

wtorek, 24 września 2013

Mobile Mix

Ostatnie dni mijają mi bardzo szybko! Chyba towarzyszy mi stres związany ze ślubem....

Na pewno w następnym poście opiszę moje przygotowywania!

Najchętniej relaksuję się jednak w kuchni...

A tutaj na zdjęciu typowo szwajcarski przepis, który jeszcze kiedyś zdradzę!

Züri geschnetzeltes!


Rodzajniki to moja zmora w języku niemieckim!

W szkole wałkujemy...


Z cyklu...
Moje siostrzenice jadą na wakacje :)


Szybkie śniadanie...


Urodziny Mojego D.


Szwajcaria

Mój D. przesyła mi zdjęcie na WhatsApp


Prezent od mojej najlepszej koleżanki Włoszki!


Zakupy!


Nadziewane papryczki z kuskusem

Mniam!


Wiga 2013


Najpierw są wystawy, a później wspólna zabawa!



Nie mogłam się oprzeć!


Postanowiłam zaserwować polską kuchnię.

Mój D. stwierdził, że smakują jak hamburgery....

;)))))


Wspólny obiad


Relaks w Bad Ragaz


Tutaj przeważnie przyjeżdża reprezentacja Dortmundu!

Termy i Bad Ragaz!


Czy wiecie jak się robi MOST?

czyli wino z jabłek!


Ja już wiem, na blogu też będzie mix zdjęć!


Śniadanie do łóżka!



Jedziemy, a raczej pędzimy tym śmiesznym autkiem do Urzędu :)


Schaan


Auto przed umyciem :)


środa, 18 września 2013

Szczęśliwa!


Wy wiecie co to oznacza? 

:))))))))))))

piątek, 6 września 2013

Das Fürstenfest

Vaduz to stolica i drugie co do wielkości miasto Liechtensteinu. Najważniejsze zabytki Vaduz to gotycki zamek z XII wieku, czyli rezydencja książąt Liechtensteinu...