Sushi

Dzisiaj zrobiłyśmy z Misią Sushi i wiecie co?? To wcale nie jest takie trudne!!! Chciałyśmy kupić zestaw sushi ale w ostatniej chwili zrezygnowałyśmy i same skompletowałyśmy nasze SUSHI...Potrzebujemy:

Bambusową matę

Ryż do sushi

Ocet do sushi

Ocet ryżowy (aby przemyć ręce gdy będziemy nakładać ryż)

Wodorosty Nori

Sos sojowy Kikkoman (koniecznie!)

Wasabi / Imbir jeśli ktoś lubi

oraz wszystko to z czym chcemy jeść...my wybrałyśmy łososia, surimi, ogórek zielony, paprykę, serek philadelphia i awokado!

Bardzo ważne są również pałeczki którymi jemy sushi, według mnie jedzenie lepiej smakuje!

Ryż ugotowałyśmy( proporcje): 1,5 szklanki wody i 1,5 szklanki ryżu, przy czym wcześniej ryż należy umyć kilkakrotnie aż woda będzie czysta...Ryż gotujemy 10 minut aż wyparuje woda i dodajemy ocet do sushi.

Umieszczam płat nori na bambusowej macie i smaruję go serkiem philadelphia, na to kładę ugotowany ryż (zostawiam trochę miejsca przy marginesach na nori tak aby łatwiej zwijało) przy dolnej krawędzi ryżu układamy to co lubimy ....to jest fajne w sushi że sami możemy wymyślać czy to będzie tuńczyk, łosoś, krewetka, surimi, ogórek, papryka, awokado....wszystko kroimy wzdłuż na długie paski....przyprawiam delikatnie wasabi i zwijam....

Polecam blog który świetnie wam pomoże w wykonaniu sushi http://www.makecookingeasier.pl/tag/orientalne/ jeśli tylko będziecie mieć problemy z wykonaniem czegoś to są filmiki na youtube które wam pomogą :) Ważna jest instrukcja zwijania ryżu za pomocą maty bambusowej to wszystko znajdziecie w internecie....

Do sushi możemy wypić wino śliwkowe albo same zrobić sok z aloesu i mango (moje ulubione!)