środa, 2 listopada 2011
środa, 12 października 2011
sobota, 17 września 2011
piątek, 16 września 2011
Sushi

Bambusową matę
Ryż do sushi
Ocet do sushi
Ocet ryżowy (aby przemyć ręce gdy będziemy nakładać ryż)
Wodorosty Nori
Sos sojowy Kikkoman (koniecznie!)
Wasabi / Imbir jeśli ktoś lubi
oraz wszystko to z czym chcemy jeść...my wybrałyśmy łososia, surimi, ogórek zielony, paprykę, serek philadelphia i awokado!
Bardzo ważne są również pałeczki którymi jemy sushi, według mnie jedzenie lepiej smakuje!
Ryż ugotowałyśmy( proporcje): 1,5 szklanki wody i 1,5 szklanki ryżu, przy czym wcześniej ryż należy umyć kilkakrotnie aż woda będzie czysta...Ryż gotujemy 10 minut aż wyparuje woda i dodajemy ocet do sushi.
Umieszczam płat nori na bambusowej macie i smaruję go serkiem philadelphia, na to kładę ugotowany ryż (zostawiam trochę miejsca przy marginesach na nori tak aby łatwiej zwijało) przy dolnej krawędzi ryżu układamy to co lubimy ....to jest fajne w sushi że sami możemy wymyślać czy to będzie tuńczyk, łosoś, krewetka, surimi, ogórek, papryka, awokado....wszystko kroimy wzdłuż na długie paski....przyprawiam delikatnie wasabi i zwijam....
Polecam blog który świetnie wam pomoże w wykonaniu sushi http://www.makecookingeasier.pl/tag/orientalne/ jeśli tylko będziecie mieć problemy z wykonaniem czegoś to są filmiki na youtube które wam pomogą :) Ważna jest instrukcja zwijania ryżu za pomocą maty bambusowej to wszystko znajdziecie w internecie....
Do sushi możemy wypić wino śliwkowe albo same zrobić sok z aloesu i mango (moje ulubione!)
środa, 14 września 2011
Czas na słodkości...
Na specjalne Życzenie Igi Promyczka :) podaję przepis na TIRAMISU:
Robię krem z zmiksowanej włoskiej śmietany (którą kupiłam w Almie Panna da Cucina ) i mieszam z mascarpone oraz dodaję stopniowo cukier tak aby krem był słodki!
Robię espresso...
Namaczam biszkopty w kawie i układam jako pierwsze na blaszce i dodaję krem ze śmietany i mascarpone później kolejna warstwa biszkoptów namoczonych w kawie i krem już na sam koniec. Daję kakao....
Przepis jest dzięki mojemu koledze z Włoch (pamiętacie chłopaka, który zaczepił mnie w Austrii przez kelnerkę ze swoim numerem telefonu) oraz Anicie, która przetłumaczyła przepis i poleciła mi śmietanę włoską. Bardzo dziękuję bo przepis na tiramisu jest wyśmienity....tak więc mogę się podzielić z wami !!
niedziela, 11 września 2011
Ugotowana!
Dzisiaj wypadło na mnie, aby przygotować obiad dla moich znajomych! Pomimo bardzo ciężkiego tygodnia w pracy udało mi się zrobić całkiem niezłą imprezę! Z pomocą cudownych osób zrobiłam prawdziwe włoskie tiramisu, myślę że niebawem zamieszczę przepis na swoim blogu!Totalnie zaskoczył mnie fakt, że do tiramisu nie dodaje się jajek i amaretto!!! Wypróbowałam na znajomych swój nowy przepis i teraz nie wyobrażam sobie że go zmienię....Na przystawkę zrobiłam guacamole z krewetkami, danie główne to polędwiczki wieprzowe w kremowym sosie z pesto i bobu oraz makaron z pomidorami,czosnkiem i bazylią w sosie jogurtowo-jajecznym! A na deser tiramisu! Czy chcecie przepis na którąś z potraw??
piątek, 2 września 2011
Estee Lauder

W następnym poście postaram się przedstawić kosmetyki do twarzy jakich używam!
A teraz przygotowuję się do weekendu, niestety jutro idę do pracy :( akurat tak mi wypadło po trzech miesiącach pracująca sobota! A po pracy jadę na kolację do znajomych! Zorganizowaliśmy sobie zabawę w UGOTOWANYCH... Będziemy się zapraszać nawzajem na wspólne gotowanie i ustalimy kto z nas najlepiej potrafi gotować. Kolacja ma się składać z przystawki, z dania głównego oraz deseru! Ja jeszcze nie mam pomysłu co zrobię....hmm
czwartek, 1 września 2011
Balsam do włosów

Dzisiaj jestem niewyspana bowiem J. postanowił mnie dręczyć w nocy telefonami! Musiałam ściszyć dzwonek. Nie rozumiem tego człowieka, sprawa z autem już się zakończyła, ma upragnioną wolność a w sumie dalej mu coś nie pasuje ....
wtorek, 24 maja 2011
wtorek, 17 maja 2011
Zapisalam sie na Joge!
Dzisiaj to ledwo sie ruszam.... Wczoraj wyciagnelam Gosie na JOGE! Po ostatnich moich przezyciach potrzebuje troche sie zrelaksowac- wiec Joga wydala mi sie swietnym pomyslem! Myslalam, ze nie wytrzymam ze smiechu gdy weszlam na sale a tam wszyscy leza na podlodze z rekami wyciagnietymi na zewnatrz, opatuleni kocami cwiczac oddech! Myslalam ze bedziemy cwiczyc rozne pozycje bardzo zalezalo mi na rozciagnieciu! Kobieta prowadzaca relaksowala nas swoim spiewem ...Smiesznie bylo! Ale sie nie poddam poszukam najlepszej szkoly Jogi w Krakowie! A moze ktos z Was zna??
Joga to panowanie nad soba i usilne odwracanie wlasnej uwagi od nieustannego rozpatrywania przeszlosci, od ciaglego zamartwiania sie o przyszlosc, a skupienie sie na znalezieniu szczescia i energii.
niedziela, 15 maja 2011
Plyn micelarny

sobota, 14 maja 2011
Jedz, modl sie i kochaj....

czwartek, 21 kwietnia 2011
Kama
Podziele sie z Wami pewna wiadomoscia, mialam to juz wczesniej zrobic, ale ciagle czasu brakowalo!
Poznalam kolezanke blogowa.... Poznalam Kame i Piotra i bardzo sie ciesze!!! Sa cudownymi ludzmi, ktorych warto było poznac!!!
Ciekawe, bo gdy ich poznalam to mialam uczucie jakbysmy sie znali juz bardzo dlugo :)
Jesli tylko Kama pozwoli wkleje jakas fotke z Krakowa :)
Wkrótce sie odezwe....
Subskrybuj:
Posty (Atom)